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Pollo alla cacciatora in bianco, con rosmarino, salvia, pepe e sale, cotto con olive taggiasche, sfumato al vino.
Il pollo viene cotto in due momenti diversi, al forno e poi sotto vuoto a bassa temperatura per garantirne la morbidezza, l'igiene e la durevolezza nel tempo.
La scadenza dal confezionamento e di sessanta giorni (60 giorni)
- Confezione è da 10 kg
- Suddiviso in buste da 2,5 kg